TARSUS BAKLAVASI İLE YENİDEN

Unutulmaya yüz tutmuş 'Tarsus Baklavası'nı yeniden ortaya çıkararak coğrafi işaretinin alınmasına katkı sağlamak adına Tarsus Halk Eğitim Merkezi Aşçılık Kursu'nda baklava ustalarının ve Tarsus basının katılımıyla 'Tarsus Baklavası' uygulamalı olarak yapılarak tanıtıldı.

Tanıtım kapsamında Tarsus Halk Eğitim Merkezi Aşçılık Kursu Öğretmeni Seyran Davarcı ve öğrencileri  60'lı yılların Baklava Ustası Türker Sarı'nın anlatımı ve Baklava Ustası Yunus Sulhan'ın uygulamalı dersi ile Tarsus Halk Eğitim Merkezi Aşçılık Kursu Atölyesi'nde 'Tarsus Baklavası' yaparak tanıtıma destek verdiler.

Tanıtım programına katılan Halk Eğitim Merkezi Müdürü Mehmet Gürsoy Tarsus Halk Eğitim Merkezi olarak unutulmaya yüz tutmuş yöresel gıdaların tekrar gün yüzüne çıkması konusunda yaptığımız çalışma ile Türker Ustamızı bulduk diyerek kendine özgü tadı olan unutulmuş Tarsus Baklavası'nı ortaya çıkartıp coğrafi işaretini almayı amaç edindiklerini ifade etti. Baklava Ustası Türker Sarı'ya, Tarsus Halk Eğitim Merkezi Aşçılık Kursu Öğretmeni Seyran Davarcı ve öğrencilerine  teşekkür etti.

Baklava Ustası Türker Sarı'da yaptığı konuşmada 1960 yılından 1987 yılına kadar Tarsus Baklavası'nı yaptığını söyleyerek Tarsus Baklavası'nın özelliklerini ve yapım aşamalarını anlattı. Tarsus Baklavası'nı yeniden topluma kazandırmak adına yapılan çalışmalara emeği geçenlere teşekkür etti.

Tarsus Baklavası konusunda uzun süredir araştırma yapan Arş. Yazar Kemal Duru tanıtım programında Baklava Ustası Türker Sarı ile baklavaya dair konuşurken 'Tarsus Baklavası'nın tanıtılması konusunda gösterdikleri gayretten dolayı Tarsus Halk Eğitim Merkezi Müdürü Mehmet Gürsoy'a, Tarsus Halk Eğitim Merkezi Aşçılık Kursu Öğretmeni Seyran Davarcı ve öğrencilerine teşekkür etti. 'Tarsus Baklavası' ile ilgili yaptığı araştırmalardan bahsetti.

Tanıtım programında 'Tarsus Baklavası'nı bilgi ve tecrübeleri ile anlatan Türker Sarı ve büyük bir ustalıkla aşama aşama yapan Yunus Sulhan katılımcılardan gelen soruları yanıtlarken program sonunda yapılan baklava tüm katılımcılara  ikram edildi.

Emine KUREN

http://gullnamee.blogspot.com.tr

Yazılarımın izinsiz ya da kaynak belirtilip link verilmeksizin kopyalanması, yayınlanması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na göre suçtur...

ÖĞRENCİLERDEN BİLİMSEL BAKIŞ

Tarsus Cengiz Topel Anadolu Lisesi öğrencileri tarafından hazırlanan TÜBİTAK 4006 Bilim Fuarı geniş bir katılımla gerçekleşti.

Öğrencilerin bireysel ilgileri doğrultusunda seçtikleri konuları inceleyerek hazırladıkları projelerle bilimsel araştırma süreçlerini yaşayarak öğrenebilmeleri, etkinliklerin planlanması, hazırlanması ve gerçekleştirilmesi aşamalarında eleştirel düşünme, zaman yönetimi, problem çözme, yazılı ve sözlü sunum ile bilimsel araştırma becerilerini geliştirip sabırlı ve özgüvenli olmayı öğrenerek liderlik vasıflarını kazanmaları amacıyla düzenlenen TÜBİTAK 4006 Bilim Fuarı'nda Cengiz Topel Anadolu Lisesi Öğrencileri hazırladıkları projeleri okul bahçesinde sergiledi.

Büyük bir özveriyle hazırlanan projeler tüm katılımcılara öğrenciler tarafından tanıtıldı. Öğrenciler tarafından farklı bilimsel bakış açısı ile hazırlanan ve tanıtılan projeler katılımcılardan büyük beğeni aldı.

Emine KUREN

http://gullnamee.blogspot.com.tr

Yazılarımın izinsiz ya da kaynak belirtilip link verilmeksizin kopyalanması, yayınlanması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na göre suçtur...

MELEKLER YORGUN YÜREKLERE SU SERPİYOR

Türkiye Alzheimer Derneği Mersin Şubesi Tarsus Grubu 'Ziyaret Etkinliği' kapsamında Tarsus'un farklı mahallerinde ikamet eden hasta ve hasta yakınlarını ziyaret etmeye devam ediyor.

'Ziyaret Etkinliği' kapsamında alzheimer hastası Celal Malı'yı ziyaret eden Tarsus Grubu ziyarette alzheimer hastası Celal Malı ile yakından ilgilenirken hasta yakını Fatma Malı'nın yorgun yüreğine su serpti.

Tarsus Grubu ziyarette alzheimer hastalığı ve hasta yakınlarının dikkat etmesi gereken konularla ilgili bilgilendirme yaparak hasta yakını Fatma Malı'ya çiçek takdim etti. Hasta yakını Fatma Malı'da hastalık sürecinde yaşadıklarını anlatarak Türkiye Alzheimer Derneği Mersin Şubesi Tarsus Grubu'na teşekkür etti.

Türkiye Alzheimer Derneği Mersin Şubesi Tarsus Grubu 'Ziyaret Etkinliği' kapsamında alzheimer hastalarını ve hasta yakınlarını ziyaret ederek moral vermeye devam edeceklerini belirtti. Alzheimer hastalarıyla irtibat konusunda tüm Tarsus Halkı'ndan destek beklediklerini ifade ederek Tarsus Ülker Aydın Yaşlı Yaşam ve Erinç Evi'nde Alzheimer Derneği bünyesinde gerçekleştirilen çalışmalara tüm Tarsus Halkı'nı davet ettiler.

Emine KUREN

http://gullnamee.blogspot.com.tr

Yazılarımın izinsiz ya da kaynak belirtilip link verilmeksizin kopyalanması, yayınlanması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na göre suçtur...

TÜRK'ÜN SESİ ÇEK CUMHURİYETİ'NDE YANKILANDI

Tarsus Borsa İstanbul Şehit Umut Sami Şensoy Anadolu Lisesi AB komisyonu tarafından fonlanan ve Türkiye Ulusal Ajansı tarafından desteklenen "The World İs Bigger Than What You See On The Screen" Erasmus+ Projesi kapsamında Çek Cumhuriyeti 'nin başkenti Prag'a gitti.

Tarsus Borsa İstanbul Şehit Umut Sami Şensoy Anadolu Lisesi'nden üç öğretmen ve iki öğrencinin katıldığı 20-28 Nisan tarihli proje toplantısında Almanya, Polonya, İspanya ve Yunanistan'dan öğretmen ve öğrencilerde yer aldı.

Tarsus Borsa İstanbul Şehit Umut Sami Şensoy Anadolu Lisesi proje ekibi Çek Cumhuriyeti'nin başkenti Prag'ta medya okur-yazarlığı ve eleştirel düşünme üzerine yapılan çalışmalar kapsamında fotoğrafçılık, takım çalışması,  film çekimi, reklam çalışmaları ve maske yapımı atölye çalışmalarına katıldı. Ülkenin öne çıkan kültürel ve tarihi mekanlarını tanıma fırsatını bulan proje ekibinin başarısıyla Türk'ün sesi Çek Cumhuriyeti'nde yankılandı.

Emine KUREN

http://gullnamee.blogspot.com.tr

Yazılarımın izinsiz ya da kaynak belirtilip link verilmeksizin kopyalanması, yayınlanması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na göre suçtur...

DÜNYADA BİR DİKİLİ AĞACIM OLSUN

Tarsus Folklor Araştırma Derneği 'Dünyada Bir Dikili Ağacım Olsun' sosyal sorumluluk projesi kapsamında Karabucak Ormanı'nda Tarsus Orman İşletme Müdürlüğü'nün belirlediği yerde ağaç fidesi dikme etkinliği yaptı. 

Tarsus Folklor Araştırma Derneği adına konuşma yapan Dernek Başkanı Melek Sezer Anıtoğlu konuşmasına Hz. Muhammed'in 'kıyametin koptuğunu görseniz elinizde fidan varsa ekiniz' hadisi ile başladı. Anıtoğlu Ağaca beşikten mezara kadar muhtacız sofrada kaşığımız, okulda kalemimiz, türküde sazımız ağaçtır vurgusu yaparak Tarsus Folklor Araştırma Derneği olarak biz de 'Dünyada Bir Dikili Ağacım Olsun' sosyal sorumluluk projesi kapsamında bugün burdayız dedi. 'Dünyada Dikili Bir Ağacım Olsun' sosyal sorumluluk projesi kapsamında Tarsus Folklor Araştırma Derneği'ne destek veren Tarsus Orman İşletme Müdürü  Muhammet Aslanhan'a, fidanlık şefi Yunus Ağkuş'a ve ekibine, Orman Muhafaza Memuru Yunus Koca'ya, basın mensuplarına, dernek üyelerine ve tüm katılımcılara teşekkür etti.

Tarsus Folklor Araştırma Derneği'nin 'Dünyada Bir Dikili Ağacım Olsun' sosyal sorumluluk projesi kapsamında ilk iki fideyi Serap Davarcı dernek üyeleri Nalan Alkan ve Hüseyin Alkan'ın genç yaşta vefat eden oğulları Muharrem Alkan ve tüm şehitler adına dikerek başsağlığı dileklerinde bulundu. Tüm ölmüşlerimizi ve şehitlerimizi rahmetle anıyoruz dedi.

Ağaç fidesi dikme etkinliği Tarsus Folklor Araştırma Derneği tarafından Tarsus Barajı'nda organize edilen piknik programı ile son buldu.

Emine KUREN

http://gullnamee.blogspot.com.tr

Yazılarımın izinsiz ya da kaynak belirtilip link verilmeksizin kopyalanması, yayınlanması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na göre suçtur...

MELEKLER ÇAY SAATİNDE MUHABBETE DEM VURDU

Türkiye Alzheimer Derneği Mersin Şubesi'nin her ayın son Cuma günü organize ettiği 'Çay Saati' programı Türkiye Alzheimer Derneği Mersin Şubesi Mezitli Grubu'nun ev sahipliğinde Gülbahar Özmen Aktif Yaşalma Evi'nde gerçekleşti.

Programa Türkiye Alzheimer Derneği Mersin Şubesi Yönetim Kurulu Başkanı Aynur Özge ve Yönetim Kurulu Üyeleri, Türkiye Alzheimer Derneği Mersin Şubesi Tarsus Grubu, Tarsus Grubu İşaret Dili Kursu Öğretmeni Bedia Dinçkuyucu ve Kursiyerleri, Türkiye Alzheimer Derneği Mersin Şubesi Mezitli Grubu, alzheimer hastaları ve hasta yakınları ile birlikte Alzheimer Derneği'nin gönüllü üyeleri katıldı.

Programda konuşma yapan Türkiye Alzheimer Derneği Mersin Şubesi Yönetim Kurulu Başkanı Aynur Özge düzenlenen çay saati ile merkez ve gruplar arasındaki iletişimi kuvvetlendirerek tüm çalışmalarda başarıyı arttırmayı hedeflediklerini belirtti. Alzheimer hastalığına, alzheimer hastalarına ve yakınlarına yönelik yapılan çalışmalarda aktif yaşalma evlerinin önemine değinen Özge aktif yaşalma evlerinde büyük bir özveriyle çalışan tüm gönüllülere ve 'Çay Saati'ne katılım sağlayan tüm katılımcılara teşekkür etti.

Türkiye Alzheimer Derneği Mersin Şubesi Tarsus Grubu İşaret Dili Kursu Kursiyerleri'nin Halk Eğitim Merkezi İşaret Dili Öğretmeni Bedia Dinçkuyucu yönetimindeki mini konseri ile konuşan elleri dinleyen katılımcılar Müzik Korosu'nun seslendirdiği birbirinden güzel eserlerle doyasıya eğlendiler.

Alzheimer Melekleri'nin muhabbete dem vurduğu 'Çay Saati' programı Türkiye Alzheimer Derneği Mersin Şubesi Mezitli Grubu'nun hazırladığı ikramların tüm katılımcılara sunulmasıyla son buldu.

Emine KUREN

http://gullnamee.blogspot.com.tr

Yazılarımın izinsiz ya da kaynak belirtilip link verilmeksizin kopyalanması, yayınlanması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na göre suçtur...

AKTİF YAŞAYIN ALZHEİMER OLMAYIN

Türkiye Alzheimer Derneği Mersin Şubesi'nin hasta yakınları ve gönüllülerden oluşan Türk Sanat Müziği Korosu Yenişehir Atatürk Kültür Merkezi'nde verdiği konser geniş bir katılımla gerçekleşti.

Konser Türkiye Alzheimer Derneği Mersin Şubesi Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Aynur Özge'nin açılış konuşmasıyla başladı. Özge konuşmasına Alzheimer Derneği'nin amaç ve hedeflerini anlatarak başladı. Alzheimer hastalığı ile ilgili kısa bilgilendirme yapan Özge Alzheimer Derneği'ne bağlı Aktif Yaşalma Evleri'nin alzheimer hastalığından korunmanın en etkili adresleri olduğunun vurgusunu yaptı. Tarsus Ülker Aydın Yaşlı Dayanışma ve Erinç Evi, Mezitli Gülbahar Özmen Aktif Yaşalma Evi ve Yenişehirde Türkiye Alzheimer Derneği Mersin Şubesi Engelli Bakım Merkezi'nde yapılan aktivitelere ve çalışmalara katılarak aktif yaşayın alzheimer olmayın dedi.

Koro şefliğini emekli müzik öğretmeni Rezzan Arman'ın yaptığı Türkiye Alzheimer Derneği Mersin Şubesi'nin hasta yakınları ve gönüllülerinden oluşan Türk Sanat Müziği Korosu'nun Uşşak ve Nihavent makamında seslendirdikleri eserlerle tüm katılımcılar unutulmaz anlar yaşadı.

Emine KUREN

http://gullnamee.blogspot.com.tr

Yazılarımın izinsiz ya da kaynak belirtilip link verilmeksizin kopyalanması, yayınlanması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na göre suçtur...